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Ricette

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Utilizzi e qualità terapeutiche del limone

In ogni casa c’è quasi sempre un limone, in quanto viene utilizzato in tantissime ricette, ma anche per tante altre applicazioni. ..spesso sorprendenti.

Vari utilizzi:

  • il succo di limone, aggiunto ad olio, sale e spezie, serve a marinare la carne o il pesce.
  • il succo di limone, messo in una ciotola con acqua e carciofi, impedisce che questi si anneriscano.
  • il succo di limone è fondamentale per preparare marmellate e confetture.
  • il succo di limone, versato sulla frutta, ne impedisce l’annerimento.
  • la scorza del limone è ideale per aromatizzare salse, creme, sughi e torte.

Ma il limone ha anche moltissime qualità terapeutiche sia nel frutto che nella scorza. Esso infatti contiene vitamina C, acido citrico, flavonoidi, vitamina B, calcio, rame, ferro, magnesio, fosforo, potassio e fibre.

Qualità terapeutiche:

  • il limone, spremuto in un bicchiere d’acqua, è utilizzato come depurativo per il fegato e per l’intestino.
  • il limone, grazie al suo contenuto di vitamina C, glicosidi e limonene, ha grandi proprietà anti-tumorali.
  • il limone è un ottimo rimedio contro l’influenza.
  • il limone svolge un’azione antibatterica e antisettica per l’igiene orale.
  • il limone, grazie al contenuto di flavenoidi, aiuta a contrastare i sintomi delle allergie.
  • la scorza di limone aiuta a contrastare i disturbi nervosi come ad esempio il Parkinson.
  • il limone, grazie al contenuto di rutina, è efficace contro i disturbi oculari quali la retinopatia diabetica.
  • il limone, grazie al contenuto di acido citrico, è consigliato nella cura della gastrite.
  • il limone ha un grande potere antiossidante e il suo uso quotidiano aiuta a combattere l’invecchiamento.

Inoltre:

  • il succo di limone può essere usato per eliminare il grasso in eccesso dalle stoviglie
    e dalle  pentole e per sgrassare il forno.
  • il limone viene utilizzato per togliere gli odori forti dalle mani e dal frigorifero.
  • il succo di limone, aggiunto al bicarbonato, è utilizzato come dentifricio naturale.
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